يكي از محبوب ترين و پرطرفدارترين ابزار آشپزي براي تهيه و پخت انواع غذاهاي پر دردسر كه نياز به زمان طبخ نسبتا زيادي دارند، زودپز و پلوپز هستند كه امروزه با توجه به اشتغال بيرون از خانه درصد زيادي از بانوان تبديل به عصاي دست آن ها براي پختن و يا گرم كردن هرچه سريع تر غذا جهت سرو ديگر اعضاي خانواده مي شود. پس در ادامه مطلب راهنماي خريد زودپز و پلوپز با ما همراه شويد تا شما را براي خريدي بهتر و آسوده تر همراهي كنيم.

زودپزها به دو نوع زودپز گازي و زودپز برقي تقسيم بندي مي شوند.  قيمت زودپز با توجه به اندازه، گنجايش، ظرفيت و نوع برند متغير است.

زودپز گازي 

زودپز‌‌هاي گازي از گاز به عنوان منبع انرژي استفاده مي ‌كنند. شما بايد آن ‌‌ها را مانند قابلمه معمولي روي اجاق گاز قرار دهيد. اين زودپز‌‌ها يك سوپاپ براي كنترل فشار درون ديگ دارند و معمولا داراي شاخص ‌هايي هستند كه سطح فشار داخل ديگ را نشان مي ‌دهد.

زودپز برقي

زودپز‌‌هاي برقي از برق به عنوان منبع تامين‌ كننده انرژي استفاده مي‌ كنند و ويژگي ‌هاي پيشرفته‌ تري نسبت به زودپز‌‌هاي گازي دارند. اين نوع زودپز‌‌ها هم از سوپاپ براي كنترل فشار درون ديگ استفاده مي ‌كنند اما ميكروچيپ‌هايي دارند كه از قبل براي تنظيمات و دستور‌‌هاي غذايي مختلف برنامه ‌ريزي شده ‌اند و مراحل پخت غذا را بسيار ساده‌ تر مي‌ كنند.

پلوپز

به چه پلوپزي نياز داريد؟

براي پاسخ به اين سوال بايد به دو مورد اصلي دقت كنيد:

1. اندازه:

اولين موردي كه قبل از خريد و قيمت پلوپز بايد تصميم‌ تان را در مورد آن بگيريد اين است كه چه ظرفيتي داشته باشد. واحد سنتي براي اندازه گرفتن حجم دانه‌ هاي برنج فنجان است. معمولا براي مشخص كردن ظرفيت پلوپزها هم از اين واحد استفاده مي‌ شود. البته از واحد ليتر هم براي اندازه ‌گيري آن استفاده مي ‌شود. به عنوان مثال 1/8 ليتر حدودا معادل است با 10 فنجان. گنجايش بيشتر پلوپز‌ها به طور متوسط بين 3 تا 10 فنجان است. البته اگر نيازتان از 10 فنجان هم بيشتر است مدل‌ هايي با ظرفيت 12 ليتر هم مي ‌توانيد پيدا كنيد.

پلوپز‌هايي كه ظرفيتشان 3 فنجان است براي يك تا سه نفر مناسب است. اما اگر جمعيت خانواده‌ تان بيشتر از سه نفر است و يا اهل ميهماني دادن هستيد بايد سراغ پلوپزهايي با ظرفيت بيشتر برويد. دقت داشته باشيد كه هر فنجان حدودا براي يك نفر كافي است و معمولا پلوپزي كه 10 فنجان گنجايش دارد اصطلاحا 10 نفره است. 

2. نوع:

مورد بعدي كه بايد در رابطه با آن تصميم بگيريد اين است كه مي‌ خواهيد پلوپز مورد نظرتان دقيقا به كدام نيازتان پاسخ بدهد. آيا پلوپزي مي ‌خواهيد كه فقط براي ‌شما يك پلوي ساده درست كند؟ يا دستگاهي مي‌ خواهيد كه نقش يك آرام‌ پز و بخارپز هم براي ‌تان بازي كند تا به كمك آن بتوانيد غذاهاي ديگري هم درست كنيد و مواد غذايي ديگري نظير سبزيجات، ماهي يا حتي گوشت هم بخارپز كنيد.

شهر لوازم خانگي انتخاب سنتر كليه محصولات لوازم خانگي از جمله محصولات پخت و پز را با قيمت مناسب ارائه مي دهد. براي مشاهده فيلم درباره انواع محصولات آشپزخانه از قبيل زودپز، پلوپز و ... مي توانيد كانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده كنيد. لازم به ذكر است كه شما با خريد از فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندي از تخفيفات نقدي جشنواره انتخاب سنتر، از هديه اولين خريد آنلاين نيز بهره مند مي شويد.

يكي از وسايلي كه امروزه براي كمك به آشپزي آسان ‌تر در آشپزخانه ‌ها ديده مي‌ شوند زود پز و پلوپز است. در اين مقاله سعي بر اين داشتيم كه دو وسيله زود بپز را براي شما بازگو كنيم.

كدام زودپز، برقي يا معمولي؟

زودپز معمولي (رو اجاقي)

اين نوع زودپز كه گازي هم گفته مي‌ شود، گرماي خود را براي پخت غذا از اجاق گاز مي‌ گيرد. هنوز هم به دليل ويژگي ‌هاي خاصش، طرفداران خودش را دارد

زودپز برقي

مدل ديگري از زودپز كه اغلب به صورت چندكاره (آرام‌ پز، پلو‌پز و..) در بازار وجود دارد. قيمت زودپز برقي نسبت به زودپز معمولي بالاتر است.

اگر مي‌ خواهيد يك زودپز بزرگ بخريد دقت كنيد كه دوطرف آن داراي دسته باشد. چرا كه وقتي زودپز پر مي شود وزن قابل توجهي خواهد داشت و حمل آن با يك دسته دشوار خواهد بود.

توصيه مي ‌كنيم سراغ زودپزهايي كه ظرفشان پوشش نچسب دارد نرويد. چرا كه پوشش نچسب آن‌ها زودتر از بدنه‌ شان خراب مي‌ شود. از سوي ديگر در اكثر غذاهايي كه مي ‌خواهيد با زودپز بپزيد پوشش نچسب چندان لازمتان نمي ‌شود.

پلوپز

پلوپزها مناسب زماني است كه شما تمايل داريد در كمترين زمان برنجي با ظاهري مجلسي و ميهمان پسند آماده كنيد لازم به ذكر است كه پلوپز مانع از بين رفتن سبوس برنج مي شود.

در نحوه استفاده از پلوپز ديجيتال پس از آن كه برنامه پخت را انتخاب كنيد بايد دكمه استارت را بفشاريد تا اين برنامه مورد نظر فعال شود و شروع به پخت كند البته بايد دقت كنيد كه اين دكمه را بايد زماني بفشاريد كه مدت زمان برنامه پخت را هم تنظيم كرده باشيد. زماني كه پخت آغاز شود اطلاعات پخت نيز بر روي صفحه نمايشگر ديجيتالي ظاهر مي شود كه قيمت پلوپز ديجيتالي به نسبت بالاتر است.

يكي از بهترين و پيشرفته ترين قابليت ها در پلوپز چند كاره كه در راهنماي طرز استفاده از پلوپز برقي هم اهميت دارد قابليت گرم نگه داشتن غذاي پخته شده براي مدت زمان مشخصي مي باشد. اگر بخواهيد غذاي خود را بعد از پخت بلافاصله سر سفره نياوريد و ديرتر اين كار را انجام دهيد نياز است تا اين دكمه را فعال كنيد تا دماي پخت درون محفظه محبوس شود و باعث شود تا غذا گرم باقي بماند. با فعال كردن اين دكمه تنهاي براي يك ساعت غذا گرم مي ماند.

شهر لوازم خانگي انتخاب سنتر كليه محصولات لوازم خانگي از جمله زودپز و پلوپز و ... را با قيمت مناسب ارائه مي دهد. لازم به ذكر است كه شما با خريد از فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندي از تخفيفات نقدي جشنواره انتخاب سنتر، از هديه اولين خريد آنلاين نيز بهره مند مي شويد. براي ارتباط بيشتر با پشتيبانان فروشگاه انتخاب سنتر مي توانيد، توييتر انتخاب سنتر را دنبال كنيد.